xuduoyu530

豆浆机做皮冻这个帖子我转到空间里很久了，一直没有动手，前天买了两块猪皮，挑好久，要毛少的，否则，拔毛是个痛苦的过程，回家后用水煮，煮后稍凉一点用刀刮油。然后用刀切成小条，也不用那么齐整，差不多大小就行了，反正豆浆机一打，全成糊糊了。
然后一百克分装，没有称，咋办？姐姐有的是办法，看看超市的购物贴上，写着七百多克，那就差不多分七份吧，拿了六个袋子，分出去六份，放冰箱里，剩下这一份扔豆浆机里，开米糊档，开始。


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2013-11-16 10:24 上传


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2013-11-16 10:24 上传
倒进盘子或者盆子里，这个盆子，底比较大，挺好，我空间里人家说要抹油，我也没抹，往下弄的时候也挺好，所以不抹也行，另外别忘了打完后放盐，放好盐，搅拌均匀，等待自然凉透后，放冰箱，一晚上就可以吃了


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2013-11-16 10:25 上传
下面是从冰箱里拿出来的，用手按几下就整个下来了，可以窝过来，等中午吃的时候再拍张图片上来，不过我早上已经吃了一小盘了，真的不错


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2013-11-16 10:24 上传
看看这q弹程度，很好


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2013-11-16 10:24 上传
据说打的时候加入胡萝卜就是橙色，加入紫甘蓝就是蓝色，大家可以试试
很好吃，也很简单

[ 本帖最后由 Hadeszbc 于 2013-12-5 20:40 编辑 ]

iceblue1982

原来肉皮冻还可以这么做，长知识了，谢谢楼主分享，不知道这样做会腥么

一言无忌

真是大开眼界，这个方法好啊，明天我也试一试

ljmtxy

姐姐好有创意  用豆浆机做出这等美味  敬佩敬佩

cfdddq

一定要尝试一下，相信会成功的。

szlangping

这个皮冻做的更有点像是香肠了，应该的猪皮打的太碎了，不过也是另一种风味皮冻，值得一试

aiwuyu1975

应该马上就能吃，学着做做看

fchcool

当时我就震惊了，豆浆机真是无所不能啊！