青月

　　黄桃千层酥的做法

　　1.将千层酥皮整成正方形

　　2.用小刀和直尺，如图在酥皮上划出直角

　　3.面皮对角的直角边相连

　　

　　4.将对角交错摆放。刷上蛋液

　　5.摆上黄桃，入烤箱150℃，10分钟即可

　　6.出炉撒上糖粉

　　

　　

　　

　　菜品特色

　　千层酥皮的魅力不仅在于它清脆香酥，层层叠叠，还在于它富于变幻的形状和易于百搭的丰富滋味。初次接触千层酥，是因为蛋挞，继而搭配水果或奶油、卡仕达、豆沙、肉松，等等，一步步慢慢做来，很是简单又美妙。