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「我要成为VIP」
| 303197006 发表于 2021-3-22 11:14 只看TA 1楼 |
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[转帖] 清蒸蚝油鲍鱼[14P]  投食量：4人份主料：鲍鱼9只 辅料：蒜末适量 蚝油1汤匙 淀粉1小勺 清水1小碗 第一步：鲜活鲍鱼洗净  第二步：用牙刷刷去群遍的粘液杂质  第三步：用利刀插入壳内延边走上一圈即可壳肉分离  第四步：取出鲍鱼清除内脏  第五步：在鲍鱼上切十字花刀  第六步：将切好的鲍鱼肉放回壳中  第七步：然后放入蒸锅大火蒸8分钟  第八步：蒸鲍鱼的时候将大蒜拍扁切碎，香葱切成颗粒  第九步：用60多克的水调一碗水淀粉  第十步：炒锅内放少许的植物油，将葱蒜末爆香  第十一步：将水淀粉倒入炒锅搅匀放入蚝油  第十二步：再次搅匀冒泡即可离火  成品图 
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