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烹制方法　

材料：毛豆（200克）、萝卜干（200克）、酸菜（100g）
调料：白糖（半茶勺）、辣椒酱



1　萝卜干洗净切成丁备用；酸菜切成丝；毛豆洗干净



2　烧热一锅水，将毛豆放入加了盐的沸水中煮一会儿，捞起



3　热锅入油，烧热油后放入毛豆仁煸炒1分钟



4　放入萝卜干以及酸菜，煸炒均匀



5　最后加少许清水稍微焖煮一会儿，收汁时调入白糖辣椒酱，炒匀后装盘即可