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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-30 15:42   只看TA 61楼
谢谢老板介绍了那么多个红烧肉的做法，昨晚我自己也做了个，不过这里还没有我的那个做法哦
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sexful520 发表于 2008-5-30 16:07   只看TA 62楼
红烧肉一直是我的最爱,就是现在人胖了,不能再吃拉,
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任溶溶 发表于 2008-5-30 16:07   只看TA 63楼
看得我口水直流啊，不过我还是最喜欢那外婆红烧肉，吃它我还可以多吃几碗饭的！
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bigsecond 发表于 2008-5-30 16:34   只看TA 64楼
色泽很漂亮啊，上好的五花肉。食欲上来了。
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chacha 发表于 2008-5-30 16:42   只看TA 65楼
我决定去试验一下腐乳红烧肉.
呵呵，有没有毛氏红烧肉的做法啊
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冷月魂 发表于 2008-5-30 21:53   只看TA 66楼

我的一点看法!

红烧肉这道菜应该是家家都做,算是普通菜,可是想做好却不容易!我也尝试过几种烧法,所以谈谈我的感受:
1、这肉一定要选好，要那种带皮的五花肉，还要选好的，一头猪杀了，好的五花肉不过一点点！
2、要用冰糖，不要用普通的白糖，这点很重要！
3、做这道菜时间一定要保证，最少一个小时，推荐一个半小时！
  愿大家都做出美味的红烧肉啊！
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真，鼓励！ 2008-5-30 22:13
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3XeyeS 发表于 2008-5-30 22:58   只看TA 67楼
做法有很多种,但在农村搞的红烧肉特别的好吃,我不吃猪肉的在农村都可以吃上一碗红烧肉
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-31 00:18   只看TA 68楼
好贴好贴好贴好贴好贴好贴好贴好贴好贴好贴
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  • liping0527 金币 -10 恶意灌水--请自重! 2008-5-31 08:19
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-31 01:05   只看TA 69楼
楼上的说的我心动了,食欲大开.吃饭去.了
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-31 09:51   只看TA 70楼
确实第一种是最正宗的做法,不过盐应当后方才对,想着就流口水
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