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[转帖] 美味地三鲜

长和

小开 佛渡有缘人

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十里长滩 白相人

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1楼 大 中 小 发表于 2011-2-14 15:39  显示全部帖子
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应该说这道菜操作起来还是比较简单的，楼主也介绍得较详细！
楼主介绍的是素三鲜，在我们当地一般素三鲜会产用香菇、木耳、金针菇、冬笋、黄花菜这一类比较高裆点的食材！
荤三鲜一般用肉丸子，蛋珓、熏鱼及海鲜，像虾，圆蛤之类制作，味道比较鲜美！

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