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工艺：煮

难度：未知

人数：未知

口味：甜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<数小时

主料：苹果1500克

辅料：纯净水1000毫升

调料：冰糖250克柠檬汁少许

苹果酱的做法

1.苹果洗净，去皮去核，切小丁

2.将苹果丁，冰糖，纯净水一起放入小锅里，先大火煮滚，再转小火慢炖，大概煮制1-1.5小时



3.当苹果丁变软时，用勺子挤压苹果，并不时地搅拌，煮到果酱黏稠

4.一个多小时后关火，稍稍放凉，挤进适量柠檬汁，搅拌均匀即可

5.将做好的果酱完全放凉，盛入密封容器中冷藏保存，尽快食用