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「我要成为VIP」
| 苍冥无我 发表于 2014-3-30 16:43 只看TA 1楼 |
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[转帖] 红烧排骨 七七妈私房美味1排骨洗净过水，趁热用清水再洗净血沫. 2姜蒜，干辣椒，盐，生抽，老抽，冰糖，料酒，新鲜花菇切好备用，桂皮八角香叶少量 3锅烧热，加油，油温不要太高，把排骨节平铺锅内，中火煎，翻面后加入桂皮八角，姜蒜，隔少许加入生抽老抽盐冰糖干辣椒等佐料 4加水，一定是开水，盖过排骨就成，盖锅盖闷，等水开十分钟开始收水时加入之前备用的花菇，再闷一小会，这会尝味道看颜色，味道淡了加盐，颜色淡了加一点点老抽，可选少量耗油，也可忽略～～ 5汁收的差不多了吧，基本可以出锅了～～ |
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| 作者的其他主题 |
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| 这个板块好冷清 |
| 车主应该根据自身需求选择车漆 |
| 建议建一个同城交友模块 |
| zhanghuawei 发表于 2014-4-2 09:52 只看TA 4楼 |
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| 红烧排骨有很多种做法，有飞水的、有油炸的、有加红曲的。适合自己的就好。 |
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| zdh1996jxlc 发表于 2014-4-2 15:40 只看TA 5楼 |
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| 做了两次，第一次很赞，第二次居然糊了。悲剧 |
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